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凉带鱼、鸡肉卷、干煸牛肉丝、辣酱炒年糕的家常做法,营养美味_

发布日期:2020-07-07 02:04   来源:未知   阅读:

凉带鱼

备料:带鱼600克、油适量、盐3勺、白糖1勺、醋1勺、酱油1勺、葱2根、姜3片、花椒1勺、胡椒粉2勺、白酒1勺。

做法:把带鱼清洗干净切成段放在盆中,加入葱花、花椒、白酒、胡椒粉、盐搅拌均匀,放在冰箱中腌制24个小时备用。

把腌制好的鱼取出晾干水分,锅中烧油,油热后倒入带鱼中火炸制表面金黄,捞出控油备用。锅中倒入清水大火煮开。

锅中加入酱油、盐、白糖、胡椒粉、醋大火煮开,放入炸好的带鱼浸泡24个小时,捞出放在盘中即可食用。

鸡肉卷

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